Kategorier: Fika
Ungefärlig förberedelsetid: 10 minuter
Ungefärlig tillagningstid: 10 minuter
Antal portioner: 12
En klassiker ute vid elden är Krabbelurer. Fungerar bra både till fikat eller som mellanmål. Serveras med sylt eller äppelmos. Receptet är för 12 stycken.
Ingredienser
- 1 stort ägg
- 0.5 dl strösocker
- 1 dl mjölk
- 2.5 dl vetemjöl
- 2 msk smör
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 msk strösocker
- 0.5 msk mald kanel
Förberedelser
- Vispa ihop ägg och socker
- Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker
- Rör ner blandningen i det vispade
- Blanda kanel och strösocker till att doppa krabbelurerna i
Tillagning
- Lägg en klick smör i stekpannan
- Klicka i smeten
- Stek en kort tills krabbelurerna går att vända
- Vänd och platta till
- Stek till färdigt
- Vänd flera gånger för att inte bränna vid dem
- Vänd krabbelurerna i kanel/socker-blandingen
Servering
- Serveras med sylt eller äppelmos
Skrivet av: Anonym